Polystyrol Zuschnitte

Der optimale Produktträger für geschnittene Produkte 

Topkoch wählt Top Verpackung !

Der optimale Produktträger für geschnittene Frischeprodukte

Frischfisch ist ein kritisches Produkt das sorgfältig verarbeitet und verpackt werden muss um eine minimale Haltbarkeit zu garantieren. Im Auftrag eines großen deutschen Fischverarbeiters hat Depron ein System entwickelt, welches die Haltbarkeit nicht nur garantiert sondern auch noch verlängert. Ein absorbierende Polystyrol Zuschnitt (Depron Dry) mit ausgestanztem Fischgratmuster sorgt dafür, dass der Fisch nicht mehr in Kontakt kommt mit austretendem Saft. Durch die Öffnungen im Zuschnitt hat das Schutzgas die Möglichkeit auch unter den Fisch zu kommen. Eine Verlängerung der Haltbarkeit ist das Resultat.

BfR warnt vor dem Gebrauch von Karton als Verpackungsmaterial

“Ausschluss des direkt Kontakt von Recyclingkarton mit Lebensmitteln”

Das Deutsche Institut für Risikobewertung (BfR) hat in einer Stellungnahme vom 9. Dezember 2009 gewant vor dem Gebrauch von recycelten Karton als Verpackungsmaterial von Lebensmitteln.   Es wird vorgeschlagen nur noch Frischfasererzeugnisse einzusetzen um Kontaminierung mit Miniralölmigrationen zu vermeiden.

Lesen Sie den vollständigen vom BfR Bericht unter:

uebergaenge_von_mineraloel_aus_verpackungsmaterialien_auf_lebensmittel